Alkoholgehalt: alkoholfrei < 0,5 %
An orange trip : Trocken, funky und voller Charakter
L’ÉTABLE FUMÉ – ORANGE präsentiert sich mit seiner orangenen Farbe, die von braunen Reflexen durchzogen und leicht trüb ist. In der Nase dominieren Aromen von Heu, Aprikosenkernen und getrockneter Orange, die einen ersten Vorgeschmack auf die aromatische Komplexität bieten.
Am Gaumen zeigt sich zunächst die Frucht: Saftige Blutorange und reife Birne, gefolgt von Bitternoten (disclaimer: für Bitternoten-Supertaster ist das eine kleine Herausforderung!) und einem Hauch getrockneten Heu. Getrocknete Quitten, Rosmarin und dezente Holznoten auf Eiche verleihen dem Geschmack eine faszinierende Tiefe. Vibrierend, trocken und ein Hauch Funk, nimmt dieser Drink dich mit auf eine facettenreiche Geschmacksreise in die Welt der alkoholfreien Welt der Orange Wines.
Pass gut zu: Frische Burrata mit marinierten Zitrusfrüchten und Kräutern, Gebratener Wolfsbarsch mit Rosmarinkartoffeln und einer Reduktion von Blutorange, Kürbisrisotto mit karamellisierten Walnüssen und Thymian, Tarte Tatin von Birne mit einem Hauch von Rosmarin
Zutaten: Pecorino-Traubensaft, Kräuterinfusion (Wasser, Eiche, Birnenholz, Enzian, Eisenkraut, Alfalfa), Kombucha, Birnensaft, Meerwasser, Alkoholtinktur (Wasser, Alkohol, getrocknete Birne, Sanddorn, Waldmeister, Rosmarin, Blutorange, Eiche), Lebensmittel-Säuren: Glucono-Delta-Lacton, Bernsteinsäure, Apfelsäure, Sulfit.
-
Inhalt: 750 ml
-
Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml,
- Energie: 123 KJ / 29 Kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 6,4 g, davon Zucker: 5,7 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0,00 g.
-
Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
-
Herkunft: Niederlade
-
Produzent*in: Fruitslagers Roze Bunker,
- Parallelweg West 18, 4104 AZ Culemborg
