alkoholfreie weine

Alkoholfreie Weine sind Weine, aus denen der Alkohol entfernt wurde.

Diese Weine werden ähnlich wie herkömmliche Weine aus Trauben hergestellt, jedoch mit einem zusätzlichen Schritt zur Entfernung des Alkohols. Dies kann durch verschiedene Methoden erfolgen. Dank der Aromenrückgewinnung behalten alkoholfreie Weine ihre typischen Aromen und Geschmacksnoten, obwohl der Alkohol entfernt wurde.