reckendorf - riesling arioso 2024

Alkoholgehalt: alkoholfrei < 0,5% 

Viele alkoholfreie Weine findet man bei uns nicht. Wir machen aber Ausnahmen – wie beim Riesling Arioso von Matthias Reckendorfer, einem jungen, leidenschaftlichen Winzer aus dem Weinviertel. Schon beim ersten Telefonat war klar: Wir ticken ähnlich. Bio? Natürlich – auch wenn es (noch) nicht auf dem Etikett steht. Seit 2024 tragen seine anderen Weine das Bio-Siegel. Ein Prozess, der Zeit braucht, vor allem bei einem Weingut mit 15 Hektar.

Und der Wein? Genau so, wie ein Ortswein aus dem Weinviertel schmecken soll: grüner Apfel, Marille, feine Würze – dazu ein langer Nachhall mit einer Andeutung von Wiesenkräutern. Die dezente Perlage zu Beginn sorgt für ein frisches, angenehmes Mundgefühl.

Für uns eine großartige Option, wenn man Lust auf Riesling hat. Und ja, das meinen wir genauso.

Passt gut zu: Ein vielseitiger Speisenbegleiter – dennoch: Saibling-Tatar mit grünem Apfel und Fenchel oder gebackene Zucchiniblüten mit Ziegenfrischkäse und Zitronenthymian 

• Inhalt: 750 ml
• Restzucker: 25g/l
• Allergene: Sulfite
• ABV: < 0,5 % 
• Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von vier Tagen verbrauchen 
• Herkunft: Österreich
• Produzent*in: Matthias Reckendorfer, Wintergasse 3, 2252 Ollersdorf