zeronimo - century blend

Mit dem CENTURY BLEND präsentiert das burgenländische Weingut Zeronimo eine Weltneuheit: Ein 20 Jahre gereifter, entalkoholisierter Rotwein. Diese außergewöhnliche Cuvée aus Blaufränkisch (50 %), Pinot Noir (30 %) und Merlot (20 %) verbrachte zunächst zwei Jahre in neuen französischen Barriques, bevor sie unglaubliche 18 Jahre in der Flasche zur Perfektion reifen durfte.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit leicht bräunlichen Reflexen, die auf die lange Reifung hinweisen. In der Nase entfaltet sich ein eindrucksvolles Bouquet von reifer Fruchtaromatik: Cassis, begleitet von ätherischen Noten wie Eukalyptus. Am Gaumen offenbart sich eine beeindruckende Komplexität: extraktsüß, harmonisch und vielschichtig. Die Anklänge von frischem Waldboden, karamellisierten Pilzen und einem Hauch von Nougat machen diesen Wein zu einem Erlebnis, das in der Welt der alkoholfreien Weine seinesgleichen sucht.

Ein Wein für Liebhaber*innen gereifter Tropfen, die Genuss auf höchstem Niveau erleben möchten.