kombucha inc - brilliance

Alkoholgehalt: 4,6 %

Wer kommt auf die Idee, Kombucha und Cava zusammenzubringen? Natürlich die Kombucha Inc. aus Kopenhagen – die wohl experimentierfreudigste Kombucha-Brauerei Dänemarks.

Brillant ist das Ergebnis, wenn man Cava in der zweiten Fermentation zum Kombucha gibt. Und BRILLIANCE findet sich im Glas wieder, sobald dieses spannende Getränk eingeschenkt wird. Der Duft erinnert an saftige Obstgärten und zarte Blütennoten, umrahmt von einer feinen Mineralität. Der Geschmack entfaltet eine sanfte Süße reifer Früchte, perfekt abgerundet durch eine leichte Säure – Frische und Eleganz in einer Flasche.

Pass gut zu: Wolfsbarsch mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Crostini mit Feigen oder Tafelspitz mit Apfelkren.

Zutaten: Tee (grüner Tee, Mango, Brombeerblatt und Bourbon Vanille) Rohrzucker, Kombucha-Kultur, Cava * Bio

• Inhalt: 750 ml
• Allergene: keine bekannten Allergene 
• ABV: 4,6 %
• Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 3 Tagen verzehren. 
• Herkunft: Dänemark
• Produzent*in: Kombucha Inc., Kødbyen, Kopenhagen.