domaine de grottes - l' antidote

Alkoholgehalt: ohne Alkohol 0,0 %

Wenn ein Winzer aus dem Beaujolais beschließt, eine alkoholfreie Option für seinen geliebten Wein zu entwickeln, kann das nur gut werden.

Romain von der Domaine de Grottes nutzt für diesen Frucht-Cuvée den Saft von Gamay-Trauben und die Kräuter wie Thymian, Oregano und Rosmarin, die zwischen den Reben seines biodynamisch bewirtschafteten Weinguts wachsen. Diese Kräuter und einige Saftäpfel werden in den Traubensaft mazeriert. Für eine frische Note kommt etwas Zitrone hinzu, und das Getränk wird karbonisiert, um ein erfrischenderes und leichteres Mundgefühl zu erzeugen.

Im Glas zeigt sich L'ANTIDOTE in einem tiefen Dunkelrot. Die Nase nimmt sofort die aromatischen Kräuter wahr. Die natürliche Süße der Trauben wird durch die Zitrone hervorragend ausbalanciert. Intensiv und vollmundig, gleichzeitig fein ausbalanciert und vielschichtig.

Pass gut zu: Herzhaften Wildgerichten wie Hirschragout, Ratatouille, Desserts mit Schokolade oder einfach als Aperitif

Zutaten: Fruchtsäfte (Apfel, Traube, Ingwer, Zitrone, Schwarze Johannisbeere, Heidelbeere, Passionsfrucht), Aufgüsse (Thymian, Oregano, Rosmarin, Schafgarbe, Beifuß, Zitronenverbene, Basilikum, Kamille, Lorbeer, Malve) - stammen aus biologischer Landwirtschaft - Kohlensäure.

• Inhalt: 750 ml
• Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml, Energie: 133,89 KJ / 32 Kcal, Fett: <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,5 g, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: <0,5 g, Salz: <0,5 g.
• Allergene: Sulfite
• ABV: 0,0 % 
• Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 2 Tagen verbrauchen
• Herkunft: Frankreich 
• Produzent*in: Domaine des Grottes, Grange Masson, 69460 Saint-Etienne-des-Oullières