La Maison Tea Royal - Blooming Rose No. 7

€17,90
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Blooming Rose No. 7 von La Maison Tea Royal ist ein roséfarbener 0,0 % Sparkling Tea aus der Südsteiermark. Ceylon-Schwarztee bildet die Grundlage für eine eigenständige Tee-Cuvée, die den Rosé-Moment ohne Alkohol an den Tisch bringt – zum Brunch, als Aperitif oder zu mediterranen Gerichten, mildem Käse und Patisserie.

Rote Beeren, Hibiskus, Holunder und Lindenblüte.
Zart-cremig, floral, mit feinem Tannin und lebendiger Perlage.
Ein strukturierter Rosé für Aperitif und Tisch.

Ohne Alkohol (0,0%)

Charakter
Klassisch
Progressiv

Inhalt: 750 ml

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Auswahl & Expertise

Mehr als 100 sorgfältig kuratierte Getränke – alle von uns probiert, getestet und nach gastronomischen Maßstäben ausgesucht.

UNSERE PERSPEKTIVE

Blooming Rose zeigt sehr schön, was Schwarztee in einer perlenden Cuvée leisten kann. Ceylon-Tee legt eine florale, fein herbe Basis, Hibiskus bringt rote Frucht, Zitrus und dieses charakteristische Lachsrosa. Dazu kommen Lavendel und Lindenblüte – kräutrig, warm und mit feinen Anklängen von Anis, Kamille und Holunder.

Spannend wird es durch die Traube: Schalen und Kerne geben Tannin und Bitterkeit und setzen der zart-cremigen Textur etwas Grip entgegen. Die Perlage hält die Cuvée frisch und lässt die floralen Noten lange stehen.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

pro 100 ml, Energie: 54 kJ / 13 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 3,2 g, davon Zucker: 3,2 g, Eiweiß: 0,01 g, Salz: 0,01 g

vegan

histaminarm

Zutaten

Wasser, Schwarztee (Ceylon), Hibiskus, Kräuter, Apfel, Trauben, Zucker, Zitronensäure, Kohlensäure
allergene

Enthält keine bekannten Allergene.
produzent:in

Beverage Brothers, Wielitsch 57, 8461 Ehrenhausen / Weinstraße, Österreich
Haltbarkeit

Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet innerhalb von 3 bis 4 Tagen verbrauchen.

PROFIL & STRUKTUR

Körper

●●●○○

Länge

●●●○○

Säure

●●○○○

Tannin

●●●○○

Zucker

●●●○○

Perlage

●●●●○

La Maison Tea Royal - Blooming Rose No. 7 BEHIND THE SCENE'S

HERSTELLUNG

Für Blooming Rose bilden Ceylon-Schwarztee und Hibiskus die Basis. Der Tee bringt florale Würze und feine Bitterkeit, Hibiskus Frucht, Zitrus und Farbe. Dazu kommen Lavendel und Lindenblüte, die weitere florale und kräuterige Ebenen aufbauen.

Traubenschalen und -kerne aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten werden eingesetzt, um Tannin, Bitterstoffe und damit mehr Struktur in die Cuvée zu bringen. Die einzelnen Komponenten werden miteinander verbunden und anschließend karbonisiert.

FOOD PAIRING

UNSERE EMPFEHLUNG FÜR La Maison Tea Royal - Blooming Rose No. 7

Mediterrane Küche

Weicher Käse & Frischkäse

Dessert & Patisserie

ANLASS & MOMENT

wo La Maison Tea Royal - Blooming Rose No. 7 glänzt
BRUNCH
DATE NIGHT

MEHR ÜBER LA MAISON TEA ROYAL

La Maison Tea Royal entsteht in der Südsteiermark aus der gemeinsamen Handschrift der drei Winzer Bernhard Schauer, Johannes Firmenich und Stefan Schauer. Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Tees, Kräuter und Blüten, ergänzt durch Traubenschalen und -kerne aus den eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten. Sie bringen Tannin, Bitterkeit und Struktur in die fein perlenden Cuvées. Grüner, schwarzer oder weißer Tee gibt jeder Abfüllung ihren eigenen Charakter – von frisch und kräutrig bis floral und tief. Mit White Blossom kommt sogar eine Reife im Eichenholzfass ins Spiel. Sparkling Tea aus Winzerhand, gedacht für Glas und Tisch.