arensbak - red

Alkoholgehalt: alkoholfrei < 0,5 %

Alkoholfrei genießen mit erdigen Noten, roten und schwarzen Waldfrüchten, gut eingebundenen Tanninen und Eichenaromen – ein tiefes, vielschichtiges Genusserlebnis.

ARENSBAK RED wird auf der Basis von schwarzem Shu Puerh Tee hergestellt. Der fein erdiger Geschmack des Tees ist die Basis für die eine beeindruckende tiefe und Komplexität dieses stillen Wein-Proxies. In der zweiten Fermentation werden Aroniabeeren, schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen und Pilze hinzugefügt. Wacholderbeeren, Lakritze und etwas Eichenkontakt sorgen für Struktur und feine Tannine. 

Die Farbe dunkelrot und tief. Ein Bouquet von erdigen Noten, roten und schwarzen Waldfrüchten und Kräutern erinnern an einen Rotwein. Im Mund eine tolle Balance von Beerenfrucht, Waldaromen und Würze. Das Tannin und die Eiche sind gut eingebunden. Ein langer, vielschichtiger Nachklang runden das Erlebnis ab. 

Pass gut zu: Pilzgerichten oder Steak. In jedem Fall etwas gekühlt bei 12-14 Grad

Zutaten: Wasser, Rohrzucker, Fruchtsaft aus Konzentrat: Schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche und saure Beeren. Traubenschalenextrakt. Aromen: Eiche, Pu-Erh-Tee, Wacholder, Champignon, Süßholzwurzel, Ringelblume, schwarzer Pfeffer. Geschmacksverstärker: Weinsäure, Milchsäure. Kombucha-Kulturen.

• Inhalt: 750 ml
• Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml, Energie: 64 KJ / 15 Kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 2,9 g, davon Zucker: 2,7 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0,01 g.
• Allergene: enthält keine bekannten Allergene 
• ABV: < 0,5 %
• Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 3 Tagen verzehren. 
• Herkunft: Dänemark
• Produzent*in: ARENSBAK ApS, Fruebjergvej 3, 2100 Copenhagen