arensbak - rosé
arensbak - rosé
Alkoholgehalt: alkoholfrei < 0,5 %
Aromen von Himbeeren, Holunder und Hibiskus, verfeinert durch rosa Pfeffer und subtile Eichenholztöne – blumig, erfrischend, elegant und alkoholfrei.
ARENSBAK ROSÉ wird auf der Basis von Wuniuzao Longjing Grüntee hergestellt, der zarte Noten von Blumen und getrocknetem Gras besitzt und dem schäumenden Wein-Proxie Finesse verleiht. In der zweiten Fermentation, die auf einer Kombucha-Basis erfolgt, werden Holunderbeeren, Himbeeren, Hibiskus sowie ein Hauch Rosa Pfeffer hinzugefügt.
Im Glas zeigt sich ARENSBAK ROSÉ in einem etwas dunkleren Rosa mit orangefarbenen Verläufen. Das Bouquet entfaltet Aromen von Himbeeren, Holunder und Hibiskus, die sich am Gaumen harmonisch vereinen. Blumig und erfrischend durch die feine Perlage, bringt der rosa Pfeffer und subtile Noten von Eiche zusätzliche Raffinesse ins Spiel.
Pass gut zu: Meeresfrüchte, gegrillte Garnelen, Steak Tartare, sommerliche Salate mit frischen Beeren, gegrillte Auberginen, Ziegenkäse
Zutaten: Tee (Wasser, Rohrzucker, grüner Tee, Eichenholzchips), Fruchtsaft aus Konzentrat (Himbeere, Holunderbeere), Eichenholzauszug, Säuerungsmittel (Weinsäure, Zitronensäure, Milchsäure), Rosa Pfefferkörner, Kombucha-Kulturen.
- Inhalt: 750 ml
- Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml, Energie: 64 KJ / 15 Kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 3,2 g, davon Zucker: 3,1 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0,01 g.
- Allergene: enthält keine bekannten Allergene
- ABV: < 0,5 %
- Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 3 Tagen verzehren.
- Herkunft: Dänemark
- Produzent*in: ARENSBAK ApS, Fruebjergvej 3, 2100 Copenhagen
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copenhagen's crafted complexity
Unter der kreativen Leitung der Sommelière Emilie Øst-Jacobsen und des Aromakünstlers Bram Kerkhof entstehen ausgeklügelte, alkoholfreie Getränke.
Ihr Ziel: Ein einzigartiges, vielschichtiges Geschmackserlebnis, das die Kunst der Fermentation auf ein neues Level hebt.