nivers - no 11

Alkoholgehalt: ohne Alkohol 0,0 %

Ein tiefgründiger Cuvée mit Charakter – auf Basis von Benifuuki- und Yabukita-Tees aus Yame, Japan. Im Glas: kupfergelb mit warmen, bernsteinfarbenen Reflexen.

Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe, fast beruhigende Aromatik: geröstete Noten, gekochte Aprikosen, Quittengelée und ein Hauch von Leder. Dazu ein strukturierter Körper mit feinem Grip – eine spannende Alternative zu Orange-Wein, ideal für kraftvolle Gerichte und mutige Pairings.

Servieren bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Kalbsfilet, Morchelrisotto, Rind mit Eierschwammerln oder gereifter Ziegen- und Blauschimmelkäse.

Zutaten: Wasser, schwarzer und gerösteter grüner Tee, Rohrzucker, Verjus, Kombuchakultur, natürliche Pflanzenextrakte

• Inhalt: 750 ml
• Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml, Energie: 59 kJ / 14 kcal, Kohlenhydrate: 3,3 g, davon Zucker: 3,3 g, Salz: < 0,01 g - enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren und Eiweiß
• Allergene: enthält keine bekannten Allergene
• ABV: 0,0 %
• Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
• Herkunft: Frankreich
• Produzent*in: Nivers Gastronomy, 12 B Chemin du Maure, 69280 Ste Consorce