SERIES 001 - Quitte

€74,80 €68,82 €30,59 / l Sale
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Mit SERIES widmen wir uns Zutaten, Regionen und Ideen, die die Getränkewelt prägen.

Für die erste Ausgabe fiel die Wahl auf die Quitte. Kaum eine andere Frucht bringt Frische, Gerbstoff, Würze und aromatische Tiefe auf ähnliche Weise ins Glas.

SERIES 001 zeigt drei unterschiedliche Interpretationen der Quitte – von der feinen Begleiterin bis zur Hauptdarstellerin.

Im Bundle enthalten sind drei Flaschen à 750 ml.

Inhalt:

Kostenfreier Versand

– ab 150 € innerhalb Österreich
– ab 200 € nach Deutschland
– ab 250 € in viele EU-Länder

Schnelle Lieferung

Wir packen und verschicken jedes Paket persönlich – für schnelle Lieferung in zwei bis drei Werktagen mit DPD in Österreich.

Auswahl & Expertise

Mehr als 100 sorgfältig kuratierte Getränke – alle von uns probiert, getestet und nach gastronomischen Maßstäben ausgesucht.

PICK #1

VON WIESEN – EISENKRAUT & QUITTE

Die Quitte übernimmt hier eine wichtige Nebenrolle.

Sie bringt Frucht und Körper ins Glas, während Eisenkraut die aromatische Führung übernimmt. Fermentierter Knollensellerie, Hopfen und die charakteristische Mineralität von Von Wiesen sorgen für Tiefe und Struktur.

Präzise, trocken und außergewöhnlich vielseitig als Aperitif oder Speisenbegleiter.

PICK #2

ARENSBAK — WHITE

Hier tritt die Quitte bereits deutlicher hervor.

Die Basis bildet fermentierter Oolong-Tee, dessen Gerbstoffe durch die Frucht zusätzlich unterstrichen werden. Zitronenthymian bringt ätherische Frische und Spannung.

Ein vielschichtiges Getränk mit bemerkenswerter Länge und einer Handschrift, die besonders Liebhaber:innen strukturierter, naturnaher Weißweine anspricht.

PICK #3

OBSTHOF RETTER — WILD QUITTE 2024

Zum Abschluss steht die Quitte alleine auf der Bühne.

Aus handverlesenen Wildquitten entsteht ein Getränk, das die ganze Ausdruckskraft dieser besonderen Frucht zeigt. Duftend, konzentriert und komplex.

Eine Flasche, die verdeutlicht, warum die Quitte in der Welt anspruchsvoller Getränke einen beinahe legendären Ruf genießt.

ÜBER KEIN&LOW

Friederike & Lucas formen kein&low: Wunsch trifft Expertise, Handwerk formt Geschichten.

Aus Wien entstanden, geprägt durch den Dialog mit Produzent:innen, der Gastronomie – für eine moderne Trinkkultur.