timo & co - grüner tee & jasmin

Alkoholgehalt: ohne Alkohol 0,0 %

Hier trifft grüner Tee auf Jasmin, Verjus und Holunder – und wird zum fein perlenden Erlebnis.

Dieser Sparkling Tea aus Österreich vom Sommelier Timo Weisheidinger aus dem Restaurant Lukas verbindet die florale Leichtigkeit von Jasminblüten mit der frischen Säure von Verjus und der feinen Süße von Holunderblütensirup. Die Basis bildet hochwertiger grüner Tee, der dem Getränk Struktur, Tiefe und eine angenehm herbe Note verleiht.

Im Glas zeigt sich ein zarter Grünton, belebt von eleganter Perlage. In der Nase entfalten sich grasige Teearomen, Hopfen und ein Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen überzeugt die Komposition mit viel Körper und einer ausgewogenen Balance aus Bitterkeit, Frische und floraler Komplexität. 

Passt gut zur Chuan-Küche.

Zutaten: Wasser (80%), Verjus (13%), Zucker, Grüner Tee*, Jasmin Tee*, Zitronenzeste*, Holunderblüten, Hopfen*, Kohlensäure, Ascorbinsäure
* aus biologischer Landwirtschaft