von wiesen - eisenkraut & quitte
von wiesen - eisenkraut & quitte
Alkoholgehalt: alkoholfrei < 0.5 %
Wenn das renommierte Sekthaus Griesel aus Deutschland eine alkoholfreie Linie herausbringt, dann sprudelt es hier natürlich auch. Für ihre Linie von Wiesen verwenden sie eine Komposition aus hochwertigen Aufgüssen oder Tees von verschiedenen Kräutern, Säften und teilweise auch Sud von eingelegten Früchten oder Gemüse.
Für den EISENKRAUT & QUITTE mischen Sie eine Basis aus Eisenkraut-Tee sowie hochwertigem Quittensaft. Etwas Sud von Knollensellerie und Hopfen geben zusätzliche Tiefe, Komplexität und Umami.
In der Nase ist das Eisenkraut das Kopfaroma, aber auch das Aroma der Quitte findet sich wieder. Der Hopfen sorgt für leicht herbe Noten. Den Mund erfrischt er mit dem Schluck. Die Fruchtaromen sind keineswegs überladend, sondern fein und elegant. Kein bisschen Zucker ist hier zu viel. Schwindet das Kraut und die Frucht langsam, beginnen subtil Knollensellerie und Hopfen dem Getränk mehr tiefe zu geben - auch das, kein bisschen zu viel. Ein einfach schöner Nachhall.
Pass gut zu: Carpaccio vom Rind oder Gemüse, gegrilltem Fisch wie Saibling oder Forelle, Spargel mit Sauce Hollandaise
Optimale Trinktemperatur: Leicht gekühlt auf 14-16 Grad
Zutaten: Aufguss aus Eisenkraut 66,5 %, Quittendirektsaft 30 %, Knollenselleriesaft 3 %, Zitronensaft 0,5 %, Hopfen, Salz, Kohlensäure, Ascorbinsäure.
- Inhalt: 750 ml
- Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 ml, Energie: 46 kJ (11 kcal), 2,3 g Kohlenhydrate, davon 2,3 g Zucker und geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
- Allergene: Sellerie (Knollenselleriesaft)
- ABV: < 0,5 %
- Haltbarkeit: Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 3 Tagen verzehren.
- Herkunft: Deutschland
- Produzent*in: Von Wiesen GmbH & Co KG, Grieselstr. 34, 64625 Bensheim
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